TiaSang
Thứ 5, Ngày 23 tháng 5 năm 2019
Khoa học và Công nghệ

Ăn đậu chống được ung thư?

04/12/2005 16:19 -

Các nhà khoa học Anh cho rằng một chế độ ăn uống bao gồm nhiều đậu, các loại hạt và ngũ cốc có thể giúp bạn chống được ung thư.

Các loại thức ăn này có chứa một hợp chất chống ung thư rất hiệu nghiệm và nó có thể chặn đứng được một loại enzyme chủ chốt trong quá trình phát triển các khối u. Đây là một khám phá vừa được các nhà khoa học thuộc trường Đại học College Luân Đôn công bố. Thử nghiệm ở chuột cho thấy ăn nhiều đậu, hạt và ngũ cốc giúp ngăn chặn được sự phát triển của các khối u buồng trứng và phổi.
Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng phát hiện mới này sẽ giúp con người điều chế được hợp chất để sản xuất ra các loại thuốc chống ung thư trong tương lai.

(BBC)

Tags: