VnExpress Chủ nhật, 22/3/2026

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn và kháng ôxi hóa của cây đại bi

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường ĐH Cần Thơ và Trường ĐH Đồng Tháp, cao chiết từ thân và lá của cây đại bi có hoạt tính kháng ôxi hóa và kháng khuẩn, có tiềm năng thay thế kháng sinh thương mại.

TS. Phạm Đức Phúc: “Người One Health” ở Việt Nam

TS. Phạm Đức Phúc: “Người One Health” ở Việt Nam

Không dễ để đưa một khái niệm mới, một cách tiếp cận mới liên quan đến tư duy đa ngành vào Việt Nam nhưng một nhà nghiên cứu tận tâm với nghề như TS. Phạm Đức Phúc vẫn nỗ lực từng bước một. Hơn một thập niên qua, chưa khi...

AI "tư vấn" cách bón phân chính xác

AI "tư vấn" cách bón phân chính xác

Công ty khởi nghiệp enfarm vừa đưa ra giải pháp để đo trực tiếp và liên tục nồng độ phân bón trong đất, từ đó đưa ra các khuyến nghị giúp bà con nông dân giảm lượng phân bón sử dụng.

Bảo quản thịt bò bằng dịch chiết quả bơ

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, màng bao từ chitosan, gelatin và dịch chiết trái bơ giúp tăng thời gian bảo quản thịt bò và ức chế sự phát triển của vi khuẩn coliforms.