Phát triển phương pháp chiết xuất chất quý anthocyanins từ hoa bụp giấm
Trong cây bụp giấm, loài cây có hoa màu đỏ sẫm đang được trồng ở nhiều nơi trên khắp Việt Nam, có một hoạt chất quý, anthocyanins. Hiện nay các nhà khoa học Việt Nam đang phát triển nhiều cách khác nhau để phân lập hoạt chất này.
Nghĩ về nghề và nghiệp
Trong những số trước, hướng tới kỷ niệm 25 năm thành lập Tạp chí Tia Sáng chúng tôi đã khắc họa một số chân dung các cộng tác viên đặc biệt đã gắn bó với tạp chí trong nhiều năm qua. Kỳ này, Ban biên tập tiếp tục gửi đến…
Phát hiện mới về hiến sinh người: Giúp củng cố quyền lực trong xã hội phân hóa giai cấp
Trước đây, hiến sinh người, vốn được cho rằng thường gắn với các xã hội nguyên thuỷ. Nhưng nghiên cứu mới do các nhà khoa học Úc và New Zealand công bố trên Nature đã chỉ ra, hiến sinh người phổ biến trong xã hội mới phân hóa giai cấp…
Phát hiện cơ chế loại bỏ neuron thần kinh lão hóa
Đến tuổi dậy thì, bộ não chứa hầu như đầy đủ neuron thần kinh cho cả cuộc đời. Nhưng ở một vài khu vực, để tiếp tục phát triển các tế bào thần kinh mới, cần đến một số tế bào miễn dịch chuyên dụng giữ cho não an toàn…
Có thể điều chỉnh hoa đầu để cây lúa cho nhiều hạt hơn
Cây lai có năng suất cao thường được sản xuất bằng việc lai hai dòng bố mẹ khác nhau. Nhưng lai hai dòng này rất khó khăn trên lúa, loài cây tự thụ phấn. Để giải quyết vấn đề này, từ những năm 1970, các nhà khoa học Trung Quốc…
Công nghệ trong nước chưa hấp dẫn doanh nghiệp
Hằng năm, Bộ KH&CN triển khai nhiều chương trình cấp quốc gia và cấp bộ, nơi xuất phát của nhiều đề tài nghiên cứu mang lại những sản phẩm được làm ra ở quy mô phòng thí nghiệm. Trong đó, nhiều quy trình, giải pháp đã được đăng ký bảo…
Dinh dưỡng : Quá nhiều thông tin không chính xác
Ở Việt Nam, vấn đề dinh dưỡng, chế độ ăn uống luôn thu hút được sự quan tâm của mọi đối tượng, từ phụ nữ muốn có vóc dáng đẹp, người mẹ sắp mang thai, gia đình nuôi con nhỏ đến những người trung niên lo lắng về vấn đề…
Tìm ra vật liệu giúp lưu trữ năng lượng linh hoạt, rẻ và tốt hơn
Sắt nitride - một vật liệu từ tính đáp ứng nhu cầu sản xuất thiết bị lưu trữ năng lượng linh hoạt nhưng nhỏ, nhẹ và bền hơn trước đây.
Leonhard Euler – người thầy vĩ đại
Euler là một nhà toán học, vật lý học, thiên văn học vĩ đại. Ông là người đã đặt nền móng cho không biết bao nhiêu lý thuyết sâu sắc giúp giải quyết cho rất rất nhiều các bài toán thực tế và quả thật ông là một người thầy…
GS Pierre Darriulat, một nhân cách khoa học lớn, một tình bạn thắm thiết với Việt Nam
Một buổi sáng cách đây 13 năm, tôi nhận được e-mail của một người ký tên Pierre Darriulat – một cái tên lúc đó còn xa lạ đối với tôi. Cho rằng đó là một thư rác, tôi xoá đi. Ít hôm sau tôi lại nhận được e-mail đó một…
Có thể tạo lỗ đen tại LHC ?
Chúng ta đang nói ở đây về những lỗ đen vi mô, có kích thước so sánh được với những hạt cơ bản. Đó là những lỗ đen lượng tử. Người ta hy vọng tạo được các lỗ đen mini tại LHC (Large Hadron Collider) bằng cách cho va chạm…