Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp ngăn sự tăng trưởng của vi khuẩn đường ruột có hại
Nhóm các vi khuẩn như Enterobacteriaceae, bao gồm Klebsiella pneumoniae, Shigella, E. coli…, đều có ở mức thấp trong hệ vi sinh đường ruột của người khỏe mạnh. Tuy nhiên nếu chúng ở mức cao, do nhiều nguyên nhân, ví dụ như viêm nhiễm trong cơ thể hoặc ăn thực phẩm ô nhiễm – chúng có thể dẫn đến đau ốm hoặc bệnh tật. Trong những trường hợp xấu, việc có quá nhiều Enterobacteriaceae trong đường ruột cũng có thể là mối nguy hiểm.
Phải chăng chúng ta đều xảo quyệt?
Khi còn là một nhà nghiên cứu trẻ, Frans B. M. de Waal đã sớm nhận ra rằng, những cuốn sách giáo khoa mà ông đã từng học không thể giúp ông hiểu được tập tính của loài tinh tinh. Có lẽ sự tư duy theo kiểu Machiavellian* sẽ là…
Gắn với quê hương qua từng cơn bão!
Năm qua, miền Trung nước ta gặp nhiều cơn bão lớn như Xangsane, Chanchu, Cimaron đến Durian và cuối cùng là Utor, Trà My. Khi nhận định về hướng đi của các cơn bão, trên các phương tiện thông tin thường nhắc đến một cái tên, đó là Tiến sỹ…
Sản xuất các sợi nano từ tơ sợi thiên nhiên
Các vật liệu từ thiên nhiên như tơ nhện, collagen, cotton có thể sẽ là nguồi nguyên liệu rẻ tiền và phong phú cho các sợi nano theo lời của các nhà khoa học Trung Hoa và Mỹ. Xi-Qiao Feng (Đại học Thanh Hoa, Bắc Kinh) và các đồng nghiệp…
Chấm lượng tử và que lượng tử giúp điều trị ung thư
Những chấm lượng tử và những que lượng tử phát quang đang trở thành những công cụ quan trọng trong việc nhận diện các phân tử và tế bào trong những hệ vật chất sống. Trong hai báo cáo khoa học mới đây, các nhà nghiên cứu ung thư đã…
Tem có mùi… thịt lợn
Bạn đã bao giờ thấy tem thư có mùi vị thực sự? Chắc hẳn, nhiều người sẽ trả lời là “Chưa”. Thế nhưng mới đây, Trung Quốc đã phát hành những con tem có mùi vị chua và mặn của thịt lợn để chào đón năm mới Đinh Hợi.
Khí hậu thay đổi, triều đại thay đổi ?
Sự suy vong của triều đại nhà Đường ở Trung Quốc và sự biến mất của nền văn minh Maya ở Trung Mỹ hơn 1.000 năm trước đây có nguyên nhân từ việc thay đổi khí hậu, theo kết quả nghiên cứu công bố trên Tạp chí Nature số ra…
Xét nghiệm máu có thể phát hiện nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Y tế San Francisco, bang Califonia của Mỹ đăng trên Chuyên san của Hiệp hội Y học Mỹ ngày 10/1 cho biết một cuộc xét nghiệm máu đơn giản có thể giúp phát hiện nguy cơ mắc các…
Phát hiện nguồn tế bào gốc mới
Đại học Wake Forest và Đại học Harvard (Mỹ) đã phát hiện một nguồn tế bào gốc mới được lấy từ nước ối của thai phụ có thể dùng để khôi phục các cơ quan nội tạng bị tổn thương của con người trong tương lai.
GS.TS. Đàm Thanh Sơn: Việc cần làm nhất là tập trung xây dựng một trường đại học thật tốt
Trước thềm năm mới, GS.TS Đàm Thanh Sơn- Đại học Washington ở Seattle, Mỹ đã có cuộc trao đổi với Tia Sáng về Khoa học và Giáo dục nước nhà.
Nếu Einstein chơi vĩ cầm tốt hơn
"Không có lý thuyết tương đối của Einstein, thế giới sẽ chẳng có gì khác đi cả, cũng giống như thế giới sẽ chẳng có gì khác đi nếu không có Cây sáo thần của Mozart và những bức họa của Monet".