Chính sách đánh thuế đồ uống có đường một mặt để giảm bớt tác hại của đường đối với sức khỏe nhưng mặt khác lại làm tăng vị đắng cho các doanh nghiệp ngành giải khát và những ngành có liên quan. Vậy có cách nào vừa đảm bảo sức khỏe cộng đồng trong dài hạn mà vẫn không ảnh hưởng đến kinh doanh của các doanh nghiệp?
Sau thảo luận về chi phí sức khỏe và môi trường do hạt đường “tội đồ” gây ra trong bài trước (Tia Sáng số 8, 2023), bài này tổng hợp các nghiên cứu mới đây về ảnh hưởng của thuế đồ uống có đường lên các ngành kinh tế.