Hương bếp
Mùi của bếp Việt là mùi khói rơm, mùi nước mắm, mùi mẻ và…
Mùi của bếp Việt là mùi khói rơm, mùi nước mắm, mùi mẻ và…
Đi chợ là mua bán, đã đành, nhưng nếu được nghe, được nói, nghe “chợ nói”, được trò chuyện nữa cũng thú.
Người đọc đọc Lò mổ bằng chính những vô chiêu thức của người viết, “để Lời chúng ta được mở”.
Thông qua sự phong phú về gia vị trong các món ăn để thấy người Việt kỹ lưỡng, tinh tế trong ẩm thực thế nào. Ăn không chỉ là ăn, không chỉ ăn để sống mà ăn chính là biểu hiện của nếp sống, nếp người, nếp nghĩ, lời ăn...
Tỵ là một trong 12 con vật biểu tượng của năm. Dù là năm hay tháng, ngày, giờ thì bốn cữ này cũng đều nằm trong vòng tuần hoàn thập nhị địa chi: Tí, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi.
Lý Trực Sơn đặt tên triển lãm này là Đất, một chữ nhưng tải được nhiều chuyện và đương nhiên không chỉ là chất liệu.
Không có nước mắm thì không có ẩm thực Việt, nước mắm là nhãn hiệu của bếp Việt.
Mỗi người mỗi đường, ai có phận của người nấy. Trời ở với tất cả, nghệ thuật cũng vậy. Hoàng Phượng Vỹ và tôi, mỗi người một bảng màu, một lối tạo hình riêng, không lẫn được.
Mỹ cảm hội họa của Chu Hồng Tiến chính là loại hội họa không vẽ.
Đồ thủ công truyền thống như cái khay khảm ốc, đôi câu đối sơn son thếp vàng, thậm chí cái vại muối dưa gốm sành v.v... chứa trong đó là lịch sử, là văn hóa, là truyền thống, là tính nết của người Việt, dân tộc Việt.
Tia Sáng
Chuyên trang tri thức của VnExpress
Tổng biên tập: Phạm Văn Hiếu
Địa chỉ: Tầng 10, Tòa A FPT Tower,
số 10 Phạm Văn Bạch, phường Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: (024) 39428445
Email: tiasang@vnexpress.net
© 2026. Toàn bộ bản quyền thuộc về Tia Sáng